من المؤسف أننا لا نعلم أسمي هذين الخنزيرين . هما فقط اثنان من 260 مليون خنزير في اوروبا و 1،3 مليار في كافة أنحاء العالم .
غالباً ما يشار إلى متوسط استهلاك الفرد الاوروبي من لحم الخنزير بأربعين ( 40 ) كليو غرام سنوياً. لذا فإن هذان الإثنان يسدان حاجة
خمس أوروبيين فقط ، إذا ما ذبحا بوزن حوالي 115 كيلو غرام .
و لذا علينا زراعة القمح و الصويا و الذرة و نباتات أخرى ليتم استهلاكها من الخنزير حتى ذلك الحين، فكيلو اللحم الواحد يحتاج لحوالي
9 أمتار مربعة. ما يعني أن هذان الإثنان سيأكلان عملياً الحقل بأكمله . إضافة لذلك فخلال حياتهما القصيرة سيتم إعطائهما المضادات
الحيوية خمس مرات.
بالمناسبة: إن أحكام الرفق بالحيوان الأوروبية تسمح بإبقاء 2000 خنزير في حقلنا؛ أي متر مربع لكل حيوان بالغ.
Useful Links
Compassion in World Farming
– Campaigns to end cruel factory farming. Find out more about the animals we farm
Pig Business – Investigates the rise of factory pig farming, a system which threatens human health through dangerous overuse of antibiotics, wrecks rural economies and communities, pollutes the environment and abuses animals.
The Meatrix – Website offering humorous films about the problems with factory farming and alternatives to conventionally raised meat
Meatless Monday
– Provides the information and recipes you need to start each week with meat-free alternatives
Livestock’s Long Shadow
– Assesses the full impact of the livestock sector on environmental problems
LoveMEATender
– Watch clips of Manu Coeman’s documentary on the consequences of our excessive meat consumption
