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Pflanze der Woche: Die Linse
Schon vor Jahrtausenden wurde die Linse vom Menschen kultiviert, also zielgerichtet angebaut und ist seit dem ein Bestandteil der menschlichen Ernährung: Das belegen auch in Europa steinzeitliche Funde, unter anderem in Bulgarien, die auf den Zeitraum um 5500 v. Chr. datiert werden. Noch immer erfreut sich …
Pflanze der Woche: Zwiebel
Ob als Zutat in einer Unzahl von Gerichten oder als Hausmittel bei Halsschmerzen, Sonnenstich und Erkältungen: die Zwiebel begegnet uns im Alltag ständig. Sie stammt vermutlich aus Zentral- und Westasien, wo sie seit mindestens 4000 Jahren kultiviert wird. Zur Zeit des römischen Reiches wurde sie im …