Der Weltacker

Gezeichnete Darstellung der Flächenverhältnisse auf dem Weltacker: Weizen 13%, Mais 12%, Reis 10%, sonstige Getreide 9%, Ölsaaten 11 %, Soja 8%, Grünfutter 7%, Baumwolle 2%, Nüsse 1%, Obst 4%, Hülsenfrüchte 6%, Fasern 0,2%, Gemüse 4% und Erdfrüchte 4%

Welche Ackerkulturen sind die wichtigsten weltweit?

Auf den 1,6 Milliarden Hektar an Feldern und Gärten dieser Welt wächst eine unglaubliche Vielfalt von Nutzpflanzen, von denen die meisten von uns nur die wenigsten kennen. Unser Weltacker zeigt maßstabsgetreu wie viele Hektar Ackerfläche der Erde mit welchen Pflanzen bestellt werden. Auf knapp der Hälfte unseres Weltackers wachsen nur vier Pflanzenarten: Weizen, Mais, Reis und Sojabohnen. Obst und Gemüse wachsen auf weniger als jeweils fünf Prozent des Weltackers. Bis auf den Reis werden die großen Monokulturen der Welt nur zum kleineren Teil direkt als Lebensmittel verarbeitet. Der größere Teil wird an Tiere verfüttert oder in Biokraftstoffe und Industrierohstoffe umgewandelt. Von der Getreideernte zum Beispiel wird weniger als die Hälfte direkt als Lebensmittel genutzt. Über ein Drittel wird an Tiere verfüttert.

Links

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    Ihr könnt alle bei uns wachsenden Weltacker-Kulturen hier auf der Website erforschen.

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    Alle Zahlen und Flächenverhätnisse beruhen auf den Statistiken der FAO.

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    Zweimal jährlich erscheint der aktuelle Food Outlook der FAO. Hier können die Entwicklungen am internationalen Lebensmittelmarkt nachgelesen werden.

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