Wie können wir uns gesund und lecker ernähren, alle satt werden, auch wenn 2050 vermutlich 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben und dabei unserem Planeten nicht schaden? Wie können wir Landwirtschaft für so viele Menschen betreiben, ohne die planetaren Grenzen zu verletzen? Um diese Fragen zu beantworten, blicken wir gemeinsam auf das Ernährungsmodell, welches 37 Wissenschaftler*innen der EAT-Lancet-Kommission 2020 entwickelt haben: die Planetary Health Diet. Neben unserem Weltacker bauen wir zusätzlich ein kleines „Planetary Health Diet-Feld“ an und machen so eine zukunftsfähige, nachhaltige und gesunde Ernährung erlebbar.
Bei dieser interaktiven Tour könnt Ihr in 90 Minuten erforschen, wie eine für uns und den Planeten gesunde Ernährung aussehen kann. Begebt Euch mit uns auf spielerische und interaktive Weise auf die Suche nach der Landwirtschaft der Zukunft. Welche Pflanzen eignen sich besonders gut für eine nachhaltige Ernährung? Wieviel Fleisch, Milch und Eier dürfen wir essen? Wieviel Ackerfläche brauchen wir dafür? Wie kommen wir gesellschaftlich zu nachhaltigeren Ernährungssystemen? Und was können wir individuell machen, um die planetaren Grenzen zu schonen?
Um diese Tour zu buchen, begebt Euch einfach zu unserem Buchungskalender. Die Tour kann an Altersgruppen und Wünsche angepasst werden.
