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Blick über den Ackerzaun: Gut “Paulinenwäldchen”
Nachhaltig und ganzheitlich. Zwei Ausdrücke, die bezeichnend sind für die Arbeit des Guts “Paulinenwäldchen”. Diesem durfte ich vor wenigen Tagen einen Besuch abstatten. Der Bauernhof ist nördlich der Soers am Rande der Stadt Aachen (NRW) gelegen und über die Stadtgrenze hinaus bekannt für seinen hofeigenen Bioladen. …