Schottland: 2000 m² in Whitmuir

Landwirt Pete Richie betreibt den Familienbetrieb Whitmuir ganz in der Nähe von Edinburgh. Dort hält er Kühe, Schafe, Schweine, Puten und Hühner und baut Salat und Gemüse an.
Gemeinsam mit dem Eco Committee (also der Ökologie-Arbeitsgruppe) der örtlichen Grundschule hat Pete vor kurzem einen 2000 m² Acker angelegt. Die Schüler*innen arbeiten mit auf dem Feld, ernten zusammen und kochen gemeinsam das Mittagessen in der Schulmensa. Pete Richie ist aktives Mitglied bei Nourish Scotland und wird uns über die Geschichten und Geschehnisse auf dem 2000 m² Feld in Whitmuir, Scotland im Blog auf dem Laufenden halten.