Tahıl dünyada en çok alan kaplayan bitkidir. Dünyanın
%50’sinden fazlasını tahıl türleri işgal ediyor. Tahil en önemli enerji ve karbonhidrat kaynaǧıdır. Toplamda yaklaşık 300’e yakın tahıl türü olmasına rağmen, Tahıldan elde edilen kalorinin %90nı dört çeşit tahıl grubundan (buğday, pirinç, mısır, arpa) kazanılmaktadır. Büyük bir kısmı monokültürlerde yetiştirilir. Hasat edilen toplam tahıl ürünü 2,5 milyar tondur.
2016’da sadece % 45şi gıda olarak kullanıldı. Üçte birinden fazlası hayvanlara yem olarak veriliyor, % 20’si yakıta ve enerji üretimine gidiyor. Sadece pirinç insan beslenmesine % 90ı karșılıyor.
Buğday
218,3 milyon hektar (% 14,33) global
ekili alanlar buğday ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 290 m² tekabül ediyor.
Mısır
198,9 milyon hektar (% 13,05) global
ekili alanlar mısır ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 265 m² tekabül ediyor.
Pirinç
164,1 milyon hektar (% 10,77) global
ekili alanlar pirinç ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 218 m² tekabül ediyor.
Darı
62,6 milyon hektar (% 4,11) global
ekili alanlar darı ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 83 m² tekabül ediyor.
Arpa
49,2 milyon hektar (% 3,23) global
ekili alanlar arpa ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 65 m² tekabül ediyor.
Yulaf
9,8 milyon hektar (% 0,64) global
ekili alanlar yulaf ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 13 m² tekabül ediyor.
Çavdar
5,8 milyon hektar (% 0,38) global
ekili alanlar cavdar ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 8 m² tekabül ediyor.
Tritikale
3,8 milyon hektar (% 0,25) global
ekili alanlar tritikale ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 5 m² tekabül ediyor.
Karabuğday
2,3 milyon hektar (% 0,15) global
ekili alanlar karabuğday ile ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 3 m² tekabül ediyor.
Diğer tahıllar
6,4 milyon hektar (% 0,42) global
ekili alanlar diğer tahıllarla ekilir.
Bizim dünya alanımıza bu 9 m² tekabül ediyor.
(OK Getreide)
