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Vielfalt statt Monokulturen – wie ein Kleinbauer in China sein Dorf überzeugte
Auf einer Italienreise hatte er bei Slow Food mit ökologisch arbeitenden Bäuerinnen und Bauern aus der ganzen Welt diskutiert. Danach traf Hungming He eine radikale Entscheidung: Statt des überall verbreiteten Hybridreises wollte er in seinem Dorf Hei’er in der südchinesischen Provinz Yunnan die in Vergessenheit geratenen …