2000 metrów kwadratowych
Gdybyśmy podzielili całkowitą powierzchnię gruntów ornych na Ziemi przez liczbę osób mieszkających na tej planecie, każdemu przypadłoby 2000m². Niewiarygodne, jak wiele można wyhodować na działce o takiej wielkości! Pozwoliłaby ona na produkowanie ton warzyw, ziemniaków lub zboża… Ale kto miałby to wszystko zjeść?
Jeszcze bardziej niewiarygodne jest to, że obecnie w Europie konsumujemy i marnujemy więcej żywności niż moglibyśmy wyprodukować na naszym własnym gruncie.
Na tej stronie internetowej chcemy wspólnie przyjrzeć się naszym 2000m². Chcemy dowiedzieć się, co należy zrobić, by produkować wystarczająco dużo aby zaspokoić potrzeby wszystkich ludzi, zwierząt i roślin czerpiących życiowe zasoby z takiego kawałka ziemi. Próbujemy znaleźć odpowiedź na wiele pytań, szukamy też praktycznych rozwiązań.
Nasze pole wymyka się spod kontroli: musimy pilnie podjąć działania aby to zatrzymać! Na szczęście wszyscy możemy dokonać zmian. Niektóre rzeczy możemy zrobić na własną rękę, gdy zrozumiemy jakie istnieją problemy. Inne możemy osiągnąć tylko razem.
„Good Food – Good Farming” („Dobre Jedzenie – Dobre Rolnictwo”) to hasło kampanii Konwencji Rolniczej i Wiejskiej (ARC2020), szerokiego sojuszu rolników i konsumentów oraz ponad stu organizacji działających na rzecz dobrostanu zwierząt, zdrowia publicznego, ochrony środowiska i rozwoju z całej Europy. ARC2020 wzywa do fundamentalnej zmiany europejskiej polityki rolnej i rozwoju obszarów wiejskich w celu wspierania zrównoważonej produkcji i konsumpcji żywności oraz odbudowy obszarów wiejskich . Twój udział jest bardzo mile widziany!
Zespół
-
46-letnia hodowczyni warzyw oraz nauczycielka zajęć praktyczno-technicznych, Carla, prowadzi podmiejskie gospodarstwo ekologiczne i sklep, ma też dwoje dzieci. Mimo, że już ma wiele zajęć, chciałaby mieć więcej czasu by móc być bardziej kreatywną i spróbować nowych przepisów.
-
Wielkość pola to około 2000m², co stanowi powierzchnię gruntu ornego, przypadającego na każdego z nas na świecie. Pole ma kilka milionów lat, jest żyzne, pełne życia i historii. Ostatnimi czasy jest jednak nadmiernie obciążone pestycydami.
-
32-letni naukowiec specjalizujący się w ekologii roślin i komunikacji, Ben prowadzi badania na temat roli grzybów glebowych w systemie roślinnym. Zawsze ma w zanadrzu jakieś ciekawostki, którymi chętnie dzieli się z innymi.
