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Ackerfunk!
Ackerfunk! versorgt Euch ab sofort mit den neuesten Informationen direkt von unserem 2000 m² Acker in den Havelmathen. Gestern haben wir die ersten Jungpflanzen ausgesetzt. Mit dabei waren junge Salatpflanzen und die ersten Kohlrabi von der Bio-Gärtnerei Watzkendorf. Außerdem haben wir die ersten Ackerbohnen als Jungpflanzen auf …
Frisch gebackenes Roggenbrot & Bärlauchpesto
Zu Besuch auf dem 2000m²-Acker
Aus Liebe zum Kochen
Mit altem Brot kocht sich gut…
Zu Gast bei Carla
Jetzt ist es doch passiert… Eigentlich dachte ich ja, dass ich Ostern damit beschäftigt sein würde, meinen neuen Vortrag über die Symbiose Mykorrhiza, dem Zusammenspiel zwischen Pilzen und Bäumen, vorzubereiten. Dabei handelt es sich um Mykorrhiza-Pilze die sich mit dem Wurzelwerk eines Baumes verbinden. Bei dieser …
Der zweite Tag…
Nach dem wir am Mittwochabend mit unserem Experiment begonnen haben, gab es gestern zum Frühstück Porridge. Porridge ist eine Art Haferbrei den man mit verschiedenen Zutaten zubereiten kann, warm oder kalt. Beides ist lecker. Gestern gab es den Porridge mit getrockneten Pflaumen und Walnüssen. Gesüßt wurde er mit …
Tag 3: Linseneintopf
Die Speisekammer ist gefüllt! Unser Acker hat den Sturm gut überstanden.
Der Förster & Der Kaffee
Guten Tag, Ben Wissler hier. Gestern, also am Mittwoch, war eigentlich der Zaunbau angesagt. Leider hat der Förster aus dem Spreewald unsere Holzbestellung für die Zaunpfosten vermasselt und anstatt der bestellten 80 Pfosten nur 20 geliefert. Doof gelaufen, aber für unsere Eckpfosten, die wir dann gestern …