Este inimaginabil cât de mult poate fi cultivat pe 2000m2! Ar putea fi recoltate tone de avocado, roşii, varză, morcovi, grâu şi cartofi. Dar cine ar trebui să consume toate astea? Răspunsul la toate astea constă intr-o varietate de lucruri. În plus, randamentul culturilor variază considerabil de la o regiune la alta li de la un an la altul.
Când vine vorba de legume, există o diferenţă dacă sunt cultivate în câmp sau în seră. De exemplu, în Belgia sau Olanda se ţine o evidenţă a roşiilor pe metru pătrat pentru că aproape totul se cultivă în sere de-a lungul sezonului, implicând mari costuri de energie şi fertilizanţi. În alte regiuni recolta are loc doar în sezonul potrivit, sau se cultivă mai multe în câmp.
Randamentul maxim pe unitatea de suprafaţă este de obicei asociat cu utilizarea ridicată a îngrășămintelor sintetice, şi deseori a pesticidelor, deci în nici un caz nu putem vorbi de o abordare prietenoasă cu mediul.
Useful Links
The Farming Systems Trial – A long-term side-by-side comparison of organic and conventional farming showing that organic yields match conventional yields and even outperforms them in years of drought. Rodale Institute (2013).
System of Rice Intensification – An agro-ecological methodology for increasing the productivity of irrigated rice by changing the management of plants, soil, water and nutrients
Forum
[bbp-single-tag id=29]
