如果只单独看欧洲的话，每个公民只有超过约2000平方米的土地。2008年，欧洲的耕地总量为1.09亿公顷。耕地的分布各国各不相同。然而，欧洲对此并不满足。虽然我们的田地的空气质量和水质都更好，土地肥力也比世界上大多数国家要好，更别提我们还有先进的技术和深厚的财力资源，欧洲仍然需要尽快大量的食物。以公顷来计量对比，2008年，出口（1410万公顷）以及进口（4899万公顷）的农产品导致3490万公顷的的赤字。这相当于三分之一的欧洲耕地和每个公民700平方米。
在这700平方米中，四分之三被用于种植动物饲料，特别是大豆。这些主要是从拉丁和北美以及亚洲进口。其他耕地输入也理应包含不断增加的我们的燃料中的所谓的可再生能源的比例。
由于可耕面积不会明显增加，那么我们多余的土地是谁的呢？
链接
Europe’s Global Land Demand – A study on the actual land embodied in European imports and exports of agricultural and forestry products. Sustainable Europe Research Institute (2011).
Killing Fields
– Film investigating the impacts of growing soy in South America to feed factory farms in Europe
Water Footprint Network
– Information on the water used to produce our coffee, steak, or the cotton for our jeans
